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散养黑猪肉使用指南,好吃,更要吃好_健康频道_东方资

发布日期:2020-07-21 02:26   来源:未知   阅读:

京安年散养黑猪肉是一种生长在天然的山林中的无污染的黑猪,饿了吃山果蔬菜,渴了喝山泉、河水,使黑猪在无污染的环境中自由生长,通常需要1-2年才能长成,这样不仅可以确保黑猪的健康,还可以确保黑猪肉独特的口味和营养!

猪肉做为大众日常食用肉食,主要是因为猪肉可以为人体提供所需的营养,特别是散养黑猪肉,营养十分丰富,对健康十分有益,但是,如果食用方法不对,也会对健康造成危害,自由放养的黑猪肉也需要健康食用方法,才能营养加倍,接下来,小编就和大家一起来看看哪些食物不宜与黑猪肉一同食用吧!

一、避免和牛肉一起吃

黑猪肉和牛肉具有不同的营养价值,并且是对人体健康有益的肉食,黑猪肉富含脂肪,蛋白质和碳水化合物等等,而牛肉富含肌氨酸,维生素B6,肉毒碱,钾等等,并且牛肉是亚油酸的低脂肪来源,关于黑猪肉和牛肉不可以一同食用的说法由来已久,主要是从中医的角度来考虑的,一方面,从食物特性来看,猪肉是酸冷的,偏凉的,具有滋腻阴寒的特性,而牛肉则具有气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气的特性,二者特性有所抵触,所以不适合一同食用。

二、避免和羊肝一起吃

羊肝蛋白含量是一般羊肉的两倍左右,维生素A的含量超过牛肝,维生素B、C的含量也十分丰富,此外还含有糖,钙,铁,磷等元素,因此,羊肝具有养血益肝,改善视力,滋阴养肝,消除炎症等作用,从中医的角度来看,黑猪肉和羊肝一起吃,会让人胸闷,羊肝气味寒苦,而猪肉湿热,滋腻,因此,从食品特性的角度来看,不适合一起食用,此外,羊肝脏有一股膻气,和猪肉一起烹饪容易产生奇怪的气味,从烹饪的角度来看也不合适。

三、避免与香菜一起吃

在蔬菜中,香菜辛,温,归肺,脾经,具有发汗透疹,消食,下气等功效,香菜,也称为芫荽,可以去除腥味,通常与羊肉一起食用,从中医的原理来看,香菜辛温,耗气以及伤神,而猪肉滋腻阴寒,助热生痰,因此,特性不和,只会伤害身体,所以也不能一同食用。

现在你清楚黑猪肉的食用禁忌了么?在食用时一定要注意,以免危害健康! 希望大家继续关注。